Σύμφωνα με διαφορετικές δομές, οι ανιχνευτές καπνού μπορούν γενικά να χωριστούν σε ανιχνευτές καπνού τύπου ιόντων, ανιχνευτές φωτοηλεκτρικού καπνού κ.ο.κ. Ο ανιχνευτής καπνού τύπου ιόντων λειτουργεί με ιονισμό της ραδιενεργούς πηγής του ιονισμένου θαλάμου, Mei Am241, των θετικών και αρνητικών ιόντων που παράγονται με ιονισμό και κάθε ένα κινείται προς τα θετικά και τα αρνητικά ηλεκτρόδια υπό τη δράση του ηλεκτρικού πεδίου. Υπό κανονικές συνθήκες, το ρεύμα και η τάση του εσωτερικού και του εξωτερικού θαλάμου ιονισμού είναι σταθερά, αλλά όταν συμβεί πυρκαγιά, υπάρχει καπνός που βυθίζεται στον εξωτερικό θάλαμο ιονισμού, παρεμβαίνει στην κανονική λειτουργία φορτισμένων σωματιδίων, θα κάνει το ρεύμα αλλάζει, καταστρέφει την ισορροπία μεταξύ του εσωτερικού και εξωτερικού θαλάμου ιονισμού, στην ανίχνευση του θαλάμου ιονισμού και στα δύο άκρα της αύξησης της τάσης σε μια ορισμένη τιμή. Ο ανιχνευτής το αντιλαμβάνεται αυτό και η ενέργεια του κυκλώματος διακόπτη μεταδίδει το μήνυμα συναγερμού.
Ο φωτοηλεκτρικός ανιχνευτής καπνού αποτελείται από φωτεινή πηγή, φωτοηλεκτρικό στοιχείο και ηλεκτρονικό διακόπτη, ο οποίος χρησιμοποιεί την αρχή της σκέδασης φωτός για την ανίχνευση του καπνού που δημιουργείται στο αρχικό στάδιο της φωτιάς και αποστέλλει έγκαιρα το σήμα συναγερμού. Λειτουργεί με τη χρήση ενός στοιχείου εκπομπής φωτός και ενός φωτοευαίσθητου στοιχείου, το οποίο είναι συνήθως το φως που εκπέμπεται από το στοιχείο εκπομπής φωτός, το οποίο μεταδίδεται μέσω ενός φακού στο φωτοευαίσθητο στοιχείο και το κύκλωμα παραμένει κανονικό. Αν υπάρχει καπνός από το φράγμα, το φως που φθάνει στο φωτοευαίσθητο στοιχείο θα μειωθεί σημαντικά, έτσι ώστε το ευαίσθητο στο φως στοιχείο να αλλάξει τη δύναμη του φωτός σε αλλαγή του ρεύματος, μέσω του κυκλώματος ενίσχυσης για να στείλει ένα σήμα συναγερμού.
Μπορεί να δει κανείς ότι αν πρόκειται για ανιχνευτή καπνού τύπου ιόντων ή φωτοηλεκτρικό ανιχνευτή καπνού, είναι από τα αισθητήρια στοιχεία, τα κυκλώματα ανίχνευσης, τα κυκλώματα επικοινωνίας και άλλα κύρια στοιχεία. Και αυτά τα τρία σημαντικά συστατικά, λόγω των οπτικών, φυσικών και ηλεκτρικών χαρακτηριστικών τους, αναπόφευκτα θα επηρεαστούν από το εξωτερικό περιβάλλον και τα δικά του ελαττώματα, με αποτέλεσμα ψευδείς θετικές και ψευδώς θετικές ενδείξεις του ανιχνευτή. Επομένως, κατά τη χρήση, προκειμένου να αποφευχθούν με τον ανιχνευτή καπνού ψευδώς θετικά και ψευδώς θετικά, είναι απαραίτητο να ληφθούν τα αντίστοιχα μέτρα για την αποφυγή εξωτερικών παραγόντων παρεμβολής και των ελαττωμάτων του ανιχνευτή στην κατάσταση.
Η ζωή, θα πρέπει να δώσουν προσοχή στον συναγερμό καπνού εγκαίρως, θα πυροβολούν για την πρόληψη των προβλημάτων προτού εμφανιστούν.
